Sulle strade del Mondo
Sapori d’Italia – La Cucina Laziale
Cultura e tradizioni nei piatti tradizionali La cucina del Lazio è frutto di contaminazioni di varie culture con apporti da Regioni confinanti o comunità di paesi lontani presenti nell’Urbe. La comunità ebraica, ad esempio, ha dato vita a numerose ricette tradizionali, che sono parte integrante della gastronomia romana. I piatti Leggi tutto…